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产品系列

龙虾系列复合酱料卤味系列火锅系列香料系列汤料系列商用调料

解决方案

潜江郝大虾食品有限公司提供产品定制 OEM 一站式贴牌代工,以及面向餐饮门店的解决方案:产品矩阵 + 烧虾技术 + 全链路配套,助力标准化出餐。

小龙虾餐饮解决方案

从单店到连锁,从配方到培训,全链路配套

郝大虾深耕潜江本地小龙虾产业十余年,针对不同餐饮场景提供标准化调料产品 + 定制化风味研发 + 全链路服务,让门店快速、稳定、有差异化地卖好小龙虾。

2013品牌创立
7200㎡标准化厂房
100+产品 SKU
5000吨年设计产能

为什么餐饮门店选择我们

🏭

正宗潜江风味,高效复刻爆款

提供商用核心调料,复刻潜江地标级小龙虾风味。调料采用精准工业化配比,规避厨师频繁差异,让门店快速出餐,且口味统一,牢牢留驻回头客。

🧪

定制化风味研发,打造独家记忆点

针对不同区域餐饮的口味偏好(如川渝麻辣、江浙鲜甜),可提供专属定制研发服务,帮门店打造差异化爆品,提升市场竞争力。

🚀

全链路餐饮配套,降本增效无忧

除标准化调料外,同步提供小龙虾烹饪技术培训、门店后厨流程优化指导,以及全年稳定的供应链支持,从味道到运营,一站式解决小龙虾餐饮经营痛点。

三类味型,覆盖全场景

主力味型核心引流款

  • 油焖大虾
  • 蒜蓉大虾
  • 爆汁卤虾
  • 麻辣小龙虾
  • 香辣小龙虾
  • 十三香小龙虾

创意味型差异化竞争款

  • 柠檬冰卤小龙虾
  • 藤椒小龙虾
  • 椒盐小龙虾
  • 甜辣蟹尾
  • 咸蛋黄小龙虾
  • 榴莲小龙虾

配套味型客单价提升款

  • 香辣蟹
  • 汉味黑鸭煲
  • 麻辣田螺
  • 卤味
  • 香辣烤鱼
  • 麻辣香锅

酱 / 粉 / 料 / 油,多形态供应

酱料

直接烹饪,风味醇厚,一酱成菜。

香辛

优选天然香辛料,大师复配,去腥提香,赋予食材本真风味。

粉料

精确配比的调味粉料,成汤、增鲜一步到位,可灵活做二次调配。

油料

文火熬制的复合调味油,香辣醇厚,复拌、蘸料直接拉满,轻轻打造特色风味。

可依据客户需求定制酱、粉、料、油及复合类型。

四类合作模式,总有一款适合你

01

小龙虾单店模式

30-50 平米左右,含社区店、店中店、临街店。

02

餐饮店加菜品模式

烧烤店、火锅店、中餐馆等需补充小龙虾品类的门店。

03

夜市地摊低成本创业模式

低成本夜市摊贩,主打便捷出餐。

04

连锁餐饮模式

计划拓展小龙虾品类的连锁品牌。

郝大虾 vs 传统调料

预制料包替代部分后厨工序,看得见的降本增效

对比维度
传统调料
郝大虾调料
核心优势
综合经营成本
养大厨月资 1.5w+,自配原料耗时超 10%
预配料工厂直供,去大厨化降耗
成本直降 25%;人员精简 30%
高峰出餐效率
出餐时现配试味,单锅多耗 5 分钟拖慢翻台
3 秒拆包入锅,0 经验快速出餐
早备省 5 分钟;高峰错台半程 40%
口味与出品管理
换厨师味差 30%,新品调试至少 7 天
SOP 量化操作 + 现成味型料包
口味一致留客;新品落地快至 7 天
品控与库存管理
散料批次难溯源,占仓库还月耗超 8%
中央工厂 ISO9001 认证生产,无散料占库存
食安风险降 0.01%;库存耗损压 1%

注:本表对比数据基于门店实测与行业调研整理,旨在说明预配料包对传统后厨工序的替代价值;具体降本增效因门店规模与操作习惯而异,不作为绝对效能承诺。

六项配套服务,门店经营全程陪跑

📍

店面选址

提供选址评估建议,匹配目标客群

🍳

烧虾技术培训

专业大厨上门 / 集中培训,辅佐口味标准化

📦

供应链支持

覆盖鲜活虾、冻虾专用调味料,保障食材稳定供应

🎯

营销策划

菜单设计、门店营销活动策划,吸引新老客户消费

📱

线上引流

团购引流,配套视频拍摄、直播指引

🏬

云连锁服务

标准化连锁经营,助力门店规模化发展

产品定制 / OEM

调味料生产厂家 · 一站式定制工厂

潜江郝大虾食品有限公司是调味料生产厂家,也是调味料定制工厂。帮您抛开所有烦恼,一站式供应服务为您提供自主、低成本、高质量产品,让您在餐饮行业竞争起跑线上遥遥领先!

您的困扰,我们解决

  • 产品口味不统一、品种多而操作繁琐、不易量化
  • 没有生产许可证,只能靠 OEM 贴牌降低成本
  • 被包装材料、原料、生产设备等诸多因素困扰,无从下手

研发优势

郝大虾拥有多年的研发团队,核心成员均具 10 年以上餐馆掌勺经历,拥有丰富口味研发与餐饮管理经验。

生产优势

自建生产厂房和设备设施,满足不同产品形态的生产需求。

品牌优势

来自武汉的品牌规划团队,帮助客户从整体上提升品牌形象。

资质与品控优势

通过 ISO 9001 质量管理体系认证,生产资质齐全,批次可溯,品质稳定可控。

郝大虾研发中心可对畜禽、水产、蔬菜类产品的膏体、粉体、液体等复合调味料进行自主开发,也可根据客户需求开发新产品和调料贴牌生产,以调料包定制代加工达到口味标准化、统一化,为国内外客户提供全方位服务。

可定制品类

小龙虾调料类
  • 油焖大虾调料
  • 蒜蓉大虾
  • 麻辣小龙虾
  • 卤虾
  • 蒸虾等全味调料包
火锅底料类
  • 牛肉火锅
  • 鱼火锅
  • 羊肉火锅
  • 串串等底料
烧烤类调料
  • 烧鱼调料
  • 海鲜类蒜蓉酱
中式菜品调料
  • 鸡、鸭、鱼、蛙、蟹等专用料包

我们的客户遍布全国各地,其中不乏知名餐饮连锁品牌和食品品牌。

合作流程

  1. 1需求沟通
  2. 2配方打样
  3. 3确认方案
  4. 4签订合同
  5. 5生产加工
  6. 6交付验收
适合对象餐饮连锁、个体经营店、食品品牌商、需贴牌生产的创业者
起订量免费试样 + 小批量试产,最低起订量可议,无强制捆绑
交付周期常规 15-25 个工作日

咨询 OEM 定制 →

工业客户定制服务

食品工厂 · 品牌商 · 连锁供应链的贴牌代工伙伴

除餐饮门店外,郝大虾同样服务食品工厂、品牌商与连锁供应链企业:以自有研发团队与 7200㎡ 标准化厂房,承接调味料贴牌代工(OEM)、配方定制与多形态供应,覆盖酱、粉、料、油等复合调味料。

🏭

贴牌代工 OEM

自有生产资质与厂房,支持小批量试产到规模化量产

🏭

配方定制研发

畜禽 / 水产 / 蔬菜类膏体、粉体、液体复合调味料自主开发

🏭

多形态供应

酱、粉、料、油及复合类型,按客户标准灵活交付

🏭

稳定供应链

ISO 9001 体系生产,批次可溯,全年稳定供货

咨询工业定制 →

客户与伙伴

餐饮连锁、批发渠道与品牌客户的选择

餐饮连锁

“与郝大虾合作三年,调料稳定、出餐快,门店复购明显提升。”

某餐饮连锁品牌
电商零售

“OEM 定制款上线即爆,口味还原度高,回头客多。”

某生鲜电商平台
夜市餐饮

“味道稳定好控制,客人说“就是这个味”,回头率上来了。”

某夜市大排档
商超渠道

“标准化生产、交期稳,适合我们规模化铺货。”

某商超供应链

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